Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daur hidup produk cassia stick, menilai potensi dampak lingkungan 20 kg cassia stick kemasan, dan memberikan rekomendasi perbaikan pada proses produksi. Penelitian ini menggunakan metode Life Cycle Assessment (LCA) dengan pendekatan gate-to-gate menggunakan software SimaPro 9.5 serta mengacu pada SNI ISO 14040:2016. Metode penilaian dampak lingkungan yang digunakan adalah CML IA Baseline. Hasil penelitian menunjukkan dampak lingkungan 20 kg cassia stick kemasan, dengan Global Warming Potential (GWP100a) sebesar 22,26 kg CO₂-eq, Ozone Depletion Potential (ODP) sebesar 2,43x10^-7 kg CFC-11-eq, Human Toxicity Potential (HTP) sebesar 6,44 kg 1,4-DB-eq, Freshwater Ecotoxicity Potential (FEP) sebesar 8,32 kg 1,4-DB-eq, Photochemical Oxidation Potential (POFP) sebesar 5,73x10^-3 kg C₂H₂-eq, Eutrophication sebesar 5,25x10^-2 kg PO₄-eq, dan Acidification sebesar 5,17x10^-2 kg SO₂-eq. Analisis perbaikan hasil menunjukkan bahwa modifikasi alat pemotong menjadi alat pemotong otomatis menggunakan motor listrik 2 HP dan kecepatan putaran 1.400 rpm dapat menurunkan dampak lingkungan sebesar 7,69-60,1%.

Kata kunci: Cassia stick ;gate-to-gate; dampak lingkungan;LCA

Andalia, W., Sukarmansyah., & Fauzie, A. (2018). Analisis Emisi Gas Buang Hasil Pembakaran Solar dan Biosolar (B25) pada Fire Tube Boiler. Poros, 16(1), 86-93.

Arba’i, A., Faridz, R., & Jakfar, A. A. (2019). Life cycle assessment (Lca) pada produk jamu kunyit asam Di ud. Al mansyurien Kamal bangkalan. Agroindustrial Technology Journal, 3(2), 78.

Asrini, Y. N., Hadijah, S., & Nurhayani, N. (2021). Analisis Ekspor Kayu Manis Indonesia Ke Amerika Serikat. E-Journal Perdagangan Industri Dan Moneter, 9(2).

Batubara, F. Y., Zulnadi, Z., Irzal, I., Djinis, M. E., & Yudistira, Y. (2021). Rancang Bangun dan Uji Kinerja Mesin Pemotong Kulit Manis. Agroteknika, 5(1), 75–86.

Direktorat Jenderal Perkebunan, K. P. R. I. (2023). Statistik Perkebunan Non Unggulan Nasional 2020-2022.

Guo, K., Li, Y., Wang, J., Sui, Z., Wang, T., & Pan, W.-P. (2024). A Review on Selenium In Coal-Fired Power Plants: Contents and Forms in Coal, Determination Methods, Migration, Transformation, and Control Technologies. Journal of Environmental Chemical Engineering, 12(5). https://doi.org/10.1016/j.jece.2024.113579

International Organization for Standardization (ISO). (2016). ISO 14040: Environmentak Management - Life Cycle Assessment -Princoples and Framework. ISO Geneva, Switzerland.

IPCC (2006). 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories.

Iswara, A. P., Farahdiba, A. ., Nadhifatin, E. N., Pirade, F., Andikaputra, G., Muflihah, I., & Boedisantoso, R. (2020). A Comparative Study of Life Cycle Impact Assessment Using Different Software Programs. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 506(1).

Kinasti, R. M. A., Putri, A., Lestari, E., Sofyan, M., Kustanrika, I. W., Hidayawanti, R., & Sangadji, I. B. (2019). Sosialisasi dan Instalasi Panel Surya Sebagai Energi Terbarukan Menuju Kesadaran Lingkungan Indonesia Bebas Emisi. TERANG, 2(1), 16–24.

Mubarokah, I., & Nurhayati, E. (2020). Analisis Pengembangan Ekspor Kayu Manis Indonesia. Ecoplan, 3(1), 1–11.

Muttoharoh, V., Nurjanah, R., & Mustika, C. (2018). Analisis Daya Saing dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Arabika Indonesia di Pasar Internasional. E-Jurnal Perspektif Ekonomi Dan Pembangunan Daerah, 7(3), 127–136.

NSF International. (2017). ISO 14040: Environmental Management -Life Cycle Assessment- Principles and Framework.

Paramita, D., Aziz, R., & Indah, S. (2023). Evaluation of waste management performance in Pariaman city using life cycle assessment (LCA). CIVED, 10(3), 899909I.

PRé Consultants. (2016). Introduction to LCA with SimaPro. Creative Commons.

Ridwan, M. F., Aziz, R., & Regia, R. A. (2024). Application of life cycle assessment on processing of beef Rendang products using steam cauldron technology. Ecological Engineering & Environmental Technology, 25(9), 298-310.

Sirait, M. (2020). Studi life cycle assessment Produksi Gula Tebu : Studi Kasus Di Jawa Timur. Rekayasa, 13(2), 197-204.

Sun, J., Xie, Y., Zhou, S., & Dan, J. (2024). The Role of Solar Energy in Achieving Net Zero Emission and Green Growth: A Global Analysis. Economic Change and Restructuring, 57(46).

Tampubolon, J. R. P., Breighnmamana, J., Simarmata, J., & Mardjan, A. (2021). Laporan Penilaian Siklus Hidup (Life Cycle Assessment) 7 Komoditas Pangan Bijak Nusantara. In SWITCH ASIA.